Speiseplan-Vorschlags-Liste für Freitag, den 19.9.2008 bis Donnerstag, den 25.9.2008
(jeweils für ca. 4 Personen)
 
           
Wochentag
 
Mittagessen
 
Alternativ:
Vegetarisches Mittagessen
 
           
Freitag
19.09.
 
Rotbarsch auf Gurkengemüse mit Pellkartoffeln
* UGB-Rezept Rotbarsch
Zeit: ca. 30 Min. - Preis: ca. 14 €

 
Gemüsesticks mit Tsatsiki und Pellkartoffeln
Zeit: ca. 30 Min. - Preis: ca. 10 €
 
           
Samstag
20.09.
 
Blattsalat mit Schinkenröllchen, Sprossen oder Sonnenblumenkernen und Brötchen
Zeit: ca. 30 Min. - Preis: ca. 12 €
 
Bunter Salatteller mit Sprossen oder Sonnenblumenkernen, hartgekochtem Ei und Vollkornbrötchen
UGB-Rezept Vollkornbrötchen
Zeit: ca. 30 Min. / mit Brötchen ca. 90 Min.
Preis: ca. 9 €
 
           
Sonntag
21.09.
 
Kalbsschnitzel natur mit Champignon-Rahmsauce, Brokkoligemüse, Semmelknödel und überbackener Tomate
Zeit: ca. 60 Min. - Preis: ca. 23 €
 
Semmelknödel mit Pfifferling-Rahmsauce, Brokkoligemüse und überbackener Tomate, Traubencreme mit gerösteten Walnüsssen
Zeit: ca. 60 Min. - Preis: ca. 18,50 €
 
           
Montag
22.09.
 
Gulaschsuppe mit Bauernbrot
Zeit: ca. 90 Min. - Preis: ca. 7 €
 
Tomatensuppe mit Kräutern und Vollkorntoast, Zwetschgenknödel mit Vanillesauce
Zeit: ca. 60 Min. - Preis: ca. 14 €
 
           
Dienstag
23.09.
 
Kassler mit Bohnengemüse und Kartoffelpüree
Zeit: ca. 45 Min. - Preis: ca. 9 €
 
Getreidefrikadelle, Bohnengemüse und Kartoffelpüree
Zeit: ca. 60 Min. - Preis: ca. 6,50 €
 
           
Mittwoch
24.09.
 
Lasagne mit Gurkensalat
Zeit: ca. 60 Min. - Preis: ca. 14 €
 
Gemüselasagne mit Gurkensalat
Zeit: ca. 60 Min. - Preis: ca. 12,50 €
 
           
Donnerstag 25.09.
 
Putencurry mit Reis und Tomatensalat mit Basilikum
Zeit: ca. 45 Min. - Preis: ca. 10 €
 
Möhren-Zucchini-Curry mit Vollkornreis und Tomatensalat mit Basilikum
Zeit: ca. 45 Min. - Preis: ca. 7 €
 
       
Rezepte
 
* sind als Anlage beigefügt bzw. UGB-Rezepte mit freundlicher Genehmigung des UGB Deutschland mit dieser Vorschlagsliste verlinkt
 
       
Angebot
der Natur
 
Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Endivien, Fenchel, Gurken, Kohlrabi, Kürbis, Mais, Mangold, Möhren, Lauch, Paprika, Rettich, Rote Beete, Sellerie, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Apfel, Birnen, Zwetschgen, Trauben, Quitten, Walnüsse, Haselnüsse
 
   
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Inhaltliche Gestaltung: Bianca Grether, geb. Billich (Konditormeisterin, Gourmet-Köchin Vollwert Ernährung UGB), Sonja Billich (Hauswirtschafterin)
 
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